転職事例　30代男性／前職：製造業 から現職：飲食業への転職

2025/10/15

はじめに

今回は、製造業から飲食業へのキャリアチェンジをし、
見事に転職を成功させた先輩のリアルな声をご紹介します。

あなたの一歩が未来を変える！

未経験からの挑戦、異業種への転職、不安を乗り越えた決断。
このページでは、実際に転職を経験し、今新たなステージで活躍している先輩たちのリアルな声をご紹介します。

彼らのストーリーは、これから転職を考えるあなたにとって、きっと背中を押すヒントになるはずです。
「自分にもできるかも」そんな気づきと希望がここにあります。

転職者プロフィール

◾️プロフィール

転職をしたいと思ったきっかけは？

（S様回答）
派遣での勤務で安定感がなく、その場しのぎにしかならないと感じていました。
正社員としてしっかりと安定した働き方をしつつ、
自分のやりたい「調理」の仕事にもう一度携わりたいという思いが強くなり、転職を決意しました。

弊社を知ったきっかけを教えてください

（S様回答）
知人からの紹介で知りました。正社員として調理に携われる求人を探していた時にご縁をいただきました。

転職前の悩み・不安・課題

（S様回答）
過去に面接で容姿に関して心ない言葉を受けた経験から、正社員面接に強い不安を抱えていました。
また、これまでの職歴が短期間での転職が多く、中途半端な技術しか身についていないのではないかという焦りがありました。

転職の決め手

（S様回答）
調理に関わる正社員求人であることに加え、
研修制度が整っており、技術を体系的に学べる環境だった点です。
特にセントラルキッチンでの研修を通じて、効率的で質の高い調理の仕組みを学べることに魅力を感じました。

転職して一番良かった点

（S様回答）
正社員として安定した環境で働けるようになったことが大きな安心につながりました。
また、教育担当の方々が熱心で、魚を捌く技術などを間近で学べる環境が整っており、調理技術を高められることが何よりの喜びです。

これから転職する方へメッセージ

（S様回答）
迷っている方は、まずは一歩踏み出して挑戦してみてほしいです。
自分も面接が怖いという不安がありましたが、サポートを受けながら新しい環境に入ることで、
自信を持って技術を磨いていける場所に出会えました。続けることで未来が開けると思います。

担当者からの一言

S様は「料理の技術をしっかり身につけたい」という強い想いを持ちながら、これまで複数の職場で経験を積んでこられた方です。
面接への不安や過去の経験からの葛藤もありましたが、それを正直に打ち明ける誠実さと、挑戦を諦めない前向きさが印象的でした。
ご両親への感謝を形にしたいという目標も持ち、安定した環境で技術を磨くことを大切にされています。
入社後は研修に真摯に取り組み、セントラルキッチンでの仕込みや店舗研修にも積極的に挑戦されています。
「技術を一から学び直し、将来に自信を持ちたい」という想いを
実現できる環境に出会えたことが、表情や言葉からも伝わってきました。

「不満や迷いがあるなら、まずは一歩を踏み出す」その言葉通り、行動に移されたS様の姿は、これから転職を考えている方々にとって大きな励みになるはずです。どんな方でも、自分らしく働ける環境はきっと見つかります。私たちも全力でサポートします。

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